mmmm !

Et voilà les premières récoltes de mon petit potager tout neuf de cette année, mon tout premier potager (enfin, le mien parce que les légumes du jardin, je connais ça depuis toujours...). Patience et amour commencent à porter leurs fruits, les semences de l'association Kokopelli que j'avais rapportées du salon Marjolaine ont bien grandi. Et voilà du bio du jardin dans notre assiette ! Les graines de coriandre fraichement cueillies ont délicieusement parfumé le poisson. Et avec ça ?  des carottes nouvelles au beurre et sel... [Lire la suite]

Smoothie mangue/pêche... mmmmh !! Pour 6 grands verres environ : prendre 1 mangue et 4 pêches bien mûres. Couper en morceaux et mettre au blender avec un jus de citron (sur la photo du haut, orange et citron non traités). Ajouter du jus d'orange frais ou du jus tout prêt tout en mixant pour adapter la consistance à votre convenance. Un délice vitaminé !!!

étoiles de polenta garnieset Joyeux Anniversaire Maman chérie...

Profiter de la cuisine...Fromage en faisselle, pommes (de Limoges ;-)) et raisins frais poêlés au beurre salé, sirop d'agaveLa pluie tombe...

...les grands remèdes !Puisque qu'on n'a pas la chaleur à la maison, on la met au fourneaux !!derniers légumes d'été farciscompotes de pommes du jardin de maman (ici, à la figue fraiche et nature... ou presque !)et on finit par le chauffe cœur final : la banane au choco !!!!!!!!

Attention............SURPRISE !!!En attendant que les créations de ce week-end atteignent leurs destinataires (pour que je puisse vous les montrer !), voici une nouvelle utilisation de la vraie-fausse danette au choc (rappelez-vous !) Des petites cocottes surprises colorées pour le dessert ou le goûter De la crème chocolat faite en 5min chrono sur un lit de banane, une rose des sables (merci pour la recette Aurore!) pour le croquant et quelques vermicelles pour décorer ! (vous la vraie fausse danette, aller sur tambouille.fr,... [Lire la suite]

c'est aujourd'hui, et pas demain !!Pour le pique-nique, petit Élixir improvisé rafraichissant : du sirop de framboise artisanal, le jus d'un demi citron jaune bio, de l'eau, quelques feuilles de menthe fraiches et quelques framboises gelées...Bon week-end !

Je vous donne vite-fait une petite recette de soupette complète vite-faite avec ce qu'il me restait dans le frigo (il est temps d'aller faire les courses je crois!), ça peut toujours servir :Les denrées trouvées : 2 courgettes et demi, 1 conserve de tomates entières pelées, 2 fromages frais style Kiri, des oignons à convenance, 1 œuf par personne, de la coriandre du congélateur, sel, poivre, piment d'espelette.Faire cuire les œufs pour qu'ils soient durs.Faire cuire les courgettes pelées et coupées en morceaux immergées dans de l'eau... [Lire la suite]

2 petites recettes simples et sympas sans se prendre la tête Verrines choc' :-je me suis servie de la recette de la vrai/fausse danette au chocolat, prête en 5 min, excellente avec que des ingrédients simples (maïzena, sucre, cacao en poudre et lait, oui oui c'est tout). Vue sur ce site là. nb: ne pas hésiter à faire plus de cycles au micro-onde, car tous ne sont pas à la même puissance, et bien surveiller dès que ça commence à épaissir (perso, la mienne est prête en 7 min chrono).-j'ai intercalé avec des biscuits cuiller coupés en 3... [Lire la suite]

Les petits desserts et goûters de saison... avant de commencer à rentrer doucement dans l'hiver (fait froid ce soir !) et de cheminer vers les fêtes.Petites variantes donc, de la compote maison :Sur lit de caramel au beurre salé ...... ou encore sucrées au sirop d'érable.Petit goûter d'automne : La compote saupoudrée de "crunchy crunch" (bah oui ça m'arrive aussi d'inventer des mots), ici aux noix de pécanmmmh !pots en verre récupérés fermés avec des carrés de papier sulfurisé doublés + élastiques... bien assez car vite... [Lire la suite]